Parzellenscharfe Abgrenzung der "Sahnestückchen" innerhalb der klassifizierten Lagen. Verknüpfung von Weinberg und Rebsorte. Weitergehende strenge Erzeugungskriterien "Klasse vor Masse": Anschnittbegrenzung, Weinbergsbegehung, reduzierte Erträge, sensorische Prüfung etc. sind selbstverständlich für die Weine der ersten Stufe der Qualitätspyramide."
Quelle www.vdp.de
